------------------------------------------------------------ 【ご購入時のお願い】 購入フォームの「備考」欄に必ず 閲覧するInstagramのアカウント名をご記載ください （ex. @tablue.icing） ------------------------------------------------------------ ■概要 ーーー ・開催日時： 　2021/10/9(土) 11時00分〜13時00分予定 ・開催方法：インスタライブ ・レッスン内容：サツマイモのモンブラン ・形式：デモンストレーション ・難易度：★★★★☆ （お菓子づくり中級者さまから上級者さま向け） ・アーカイブ期間：11/13(土)21:00まで 今回は、これから旬を迎える サツマイモを使ったモンブランを作ります！ 土台はしっかりと焼き込んだメレンゲ。 その上に甘さ控えめの生クリームと、 サツマイモのクリームを絞っていきます。 バターでカリカリに焼いたサツマイモには シナモンで少し風味を付け、 モンブランの中とトップに飾ります。 サツマイモのおいしさをたっぷり詰め込みました！ --- モンブランの山形の絞りは、見た目以上に難しく、 どうにか絞りやすくできないかなぁと そんな思いでつくったのが今回のモンブランです。 よく見かける山形を「まゆ型」にし、 モンブランの口金を使わない絞り方をご紹介します。 ぜひチャレンジしてみてください！ ■レッスンで学べるポイント ーーーーーーーーーーーーー ①メレンゲの作り方 ②美味しいサツマイモの焼き方 ③サツマイモのクリームの絞り方 ■エキストラレッスン ーーーーーーーーーー 10/10(日) 11時から1時間ほど おまけのレッスンを開催します。 今回は、モンブランでも使うメレンゲを使って、 「ムラングシャンティ」を組み立てます。 ※こちらもアーカイブに残します 
■ご購入後の流れ
 ーーーーーーーー １．レシピ(pdf)をダウンロード 　　ご購入後の画面、 　　もしくはSTORESより届くメールから、 　　ダウンロードいただけます。 ２．レシピの1枚目をご覧ください。 　　配信用アカウントなど 　　準備に必要な情報をまとめています。 【注意】 配信用アカウントのフォローは、 TABLUE側の承認作業が必要なため、 お手数ですがご購入後すぐにお願いいたします！ 
■ご準備いただきたいこと
 ーーーーーーーーーーーー 今回はデモンストレーション形式で レッスンを行うため、 レシピを印刷していただき、 ぜひメモをとりながらご覧ください！ ■注意事項 ーーーーー ・インスタライブ開始時に通知をご希望の方は、 　ご自身のインスタグラムのアカウントから 　ライブ通知をONに設定してください。 ・インスタライブをご視聴いただく際は、 　端末のモニターの明るさを最大に、 　音量は聞きやすい大きさまで上げていただくと、 　より良い条件でご視聴いただけます。 ■免責事項 ーーーーー TABLUEが主催するライブ配信をInstagramでご視聴いただく際、以下の事項に同意したものとみなします。 1. インスタライブの視聴方法の最新情報については、Instagramのウェブサイトをご覧ください。 2. インターネット回線の状況やメンテナンス、その他視聴者側の閲覧環境等により、映像や音声が途切れる、または停止するなど正常に視聴できない場合があります。配信が正常に視聴できない、あるいは視聴することにより何らかの損害が生じた場合においても、TABLUEでは一切責任を負いません。 3. インスタライブ内でのコメントの内容の信頼性・適法性などを一切保証するものではありませんのでご注意ください。何らかのトラブルが発生した場合、TABLUEでは一切責任を負いません。 4. スマートフォン等による視聴は、パケット通信料定額制の加入契約をしていない場合、通信事業者から高額な料金を請求される場合がありますので特にご注意ください。 5. 配信の著作権は、TABLUEに帰属します。配信している画面、映像あるいは内容を許可なく他のウェブサイトや著作物等に転載しないでください。また、著作権法で許された範囲を超えて複製しないでください。著作権法で許された範囲内で複製する場合でも、その複製物を目的外に利用したり、内容を改変したりしないでください。